题型：单选题
A.油脂蛋糕 B.天使蛋糕 C.全蛋海绵蛋糕 D.蜂蜜蛋糕
A.呼吸和心跳 B.呼吸和脉搏 C.创伤和心跳 D.脉搏和心跳
A.出材率 B.损耗率 C.定价系数 D.成本系数
A.淀粉 B.碱性物质 C.酸性物质 D.水
A.小型酒会甜点 B.大型展览会 C.大型宴会 D.餐厅零点
A.糖 B.蛋白质 C.水分 D.无机盐
题型：判断题
对 错
A.碳酸氢钠 B.碳酸氢铵 C.干酵母 D.泡打粉
